Tajine-Kochkurse in München

                     Auch eine schöne außergewöhnliche Geschenkidee für Geburtstage/Feiertage

 

 

In diesem Kurs wird Ihnen dieses geniale Kochgerät – die Tajine vorgestellt. Die Tajine ist eine jahrtausende alte Kochtopftechnik aus Nordafrika. Sie wird aus einer speziellen Lehmerde hergestellt. Diese Lehmerde hat Dank ihrer natürlichen Zusammensetzung keinerlei Schwermetalle in sich und ist enorm hitzeunempfindlich.

 

Im Gegensatz zum industriell aus Ton gefertigten Tontopf, kann man mit einer Tajine aus Lehm auf allen Herdarten wie Elektroplatte, Ceranfeld, Gasherd und über Lagerfeuer anbraten, schmoren, dünsten und auch backen. Der Lehm als guter Wärmespeicher sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und ermöglicht es, Zutaten im eigenen Saft schonend zu garen. Dadurch bleiben die Nährstoffe und der Eigengeschmack erhalten.

 

Ich zeige Ihnen 3 verschiedene vegan/vegetarische Gerichte, gekocht mit der marokkanischen Tajine. Sie erhalten Informationen zum Umgang mit diesem genialen Kochgerät, dem nach alter Töpferkunst der Nomaden in Marokko hergestellten Naturkochtopf.

 

Im Anschluss genießen wir gemeinsam die frisch gekochten Köstlichkeiten in schöner Atmosphäre.

Alle Zutaten sind in Bio-Qualität. Die Kochkurse sind alkohohlfrei!

 

Nächste Termine:
Freitag, 20.07.2018, 18:30 Uhr (Dauer: ca. 3 Std.)

Freitag, 14.09.2018, 18:30 Uhr (Dauer: ca. 3 Std.)

Freitag, 12.10.2018, 18:30 Uhr (Dauer: ca. 3 Std.)

Freitag, 16.11.2018, 18:30 Uhr (Dauer: ca. 3 Std.)

Freitag, 07.12.2018, 18:30 Uhr (Dauer: ca. 3 Std.)

 

Kursgebühr:
85,00 Euro inkl. 19 % MwSt
Alle Speisen und alkoholfreien Getränke sind in der Kursgebühr enthalten.

 

Veranstaltungsort:
Kochlocation "meine Kochwerkstatt"

Lindwurmstraße 126 A, 80337 München

http://www.meine-kochwerkstatt.de/

 

Die Tajine-Kochkurse in München finden in freundlicher Zusammenarbeit mit dem Urgestein Jochen Walter von ALI BABA TAJINE statt. https://www.tajine.de/

Leistungen:

  • Tajine-Kochkurse
  • Teambuilding Tajine-Kochkurse. (Kostenangebot auf Anfrage)
  • Vortrag „Vegane & vegetarische Ernährung – mehr als nur ein Trend“: Informationen zu den Themen Ökolandbau, artgerechte Tierhaltung, Biosiegel, Massentierhaltung, Fleisch- und Milchindustrie, Zucker und Fette, Farb- und Zusatzstoffe, Werbung, u.v.m.                    (Kostenangebot auf Anfrage)

 

Wahaba Unterreiner, Naturkostfachberaterin, Reiseorganisatorin, Inhaberin der Veranstaltungsagentur “Wahaba Events”

 

Seit vielen Jahren werde ich als Naturkostfachberaterin zum Thema “G`sunde Ernährung” zu Veranstaltungen im Rahmen der Umwelt- und Gesundheitsbildung gebucht. Als begeisterte Marokkoreisende koche ich auch hier in München fast ausschließlich mit dem genialen Tonkochtopf – der marokkanischen “Tajine”.